Это интересно

Питание винограда

Виноград — живой организм, и как любому существу, ему требуется питание. Источник солнечных ягод — растение неприхотливое, и, конечно, его можно посадить на бедных почвах, пустить все на самотек - мол, он и сам сможет найти себе пропитание... Но, тогда и требовать урожай от своего виноградника не стоит.


Если все-таки вы хотите получить хороший урожай, то, надо задуматься, что же необходимо растению. Попробуем разобраться вместе. Виноградный куст получает все необходимые вещества в основном из почвы. В агрономии это явление называют выносом элементов питания. Изначально все они, в разном соотношении в зависимости от типа почвы, в ней содержатся. Природа все гармонично продумала — у нее есть всё то, что выносится дикими растениями, а затем возвращается в почву обратно вместе с растительными остатками.


А вот в сельском хозяйстве всё совсем не так. Мы получаем с одного куста не 5-7 рыхленьких кисточек с десятком ягод, а килограммы сладких плодов, плюс уносим безвозвратно примерно столько же обрезанной лозы и опавших листьев. Только одной культурой мы занимаем площадь на 10 -15 лет. Поэтому, даже на самых богатых изначально почвах, через 3 - 5 урожаев начинается полный или частичный дефицит элементов питания. Какие элементы питания нам необходимы? Основными элементами для жизнедеятельности растений являются азот, фосфор и калий. Кроме этого, в почве должно быть оптимальное количество микроэлементов: кальция, железа, марганца, магния, цинка, бора, меди, серы, молибдена и других. Недостаток в почве хотя бы одного элемента питания болезненно отражается на растениях. В среднем, на производство 1 кг спелой грозди виноградное растение расходует: 8 г азота, 1,5 - 2,5 г фосфора, 5 - 7 г калия. Максимально - 14 г азота, 10 г фосфора, 17,5 г калия.


Основное влияние элементов минерального питания на процессы, определяющие урожай и его качество.


АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ

Элемент образования органического вещества. Регулирует рост вегетативной массы. Определяет уровень урожайности.

Элемент энергетического обеспечения (АТФ, АДФ). Активизирует рост корневой системы и закладки генеративных органов. Ускоряет развитие всех процессов. Повышает зимостойкость.

Элемент молодости клеток. Сохраняет и удерживает воду. Усиливает образование сахаров и их передвижение по тканям. Повышает устойчивость к болезням, засухе и заморозкам.


МАГНИЙ

 КАЛЬЦИЙ СЕРА

Повышает интенсивность фотосинтеза и образование хлорофилла. Влияет на окислительно-восстановительные процессы. Активирует ферменты и ферментативные процессы.

Стимулирует рост растений и развитие корневой системы. Усиливает обмен веществ, активирует ферменты. Укрепляет клеточные стенки. Повышает вязкость протоплазмы.

Участвует в азотном и белковом обменных процессах.


ЖЕЛЕЗО


МЕДЬ



МАРГАНЕЦ



ЦИНК



БОР


МОЛИБДЕН

Регулирует фотосинтез, дыхание, белковый обмен и биосинтез ростовых веществ - ауксинов.

Регулирует дыхание, фотосинтез, углеводный и белковый обмен. Повышает засухо-, морозо- и жароустойчи-вость.

Регулирует фотосинтез, дыхание, углеводный и белковый обмен. Входит в состав и активирует ферменты.

Регулирует белковый, липоидный, углеводный, фосфорный обмены и биосинтез витаминов и ростовых веществ - ауксинов.

Регулирует опыление и оплодотво-рение, углеводный и белковый обмен. Повышает устойчивость к болезням.

Регулирует азотный, углеводный и фосфор-ный обмен, синтез хлорофилла и витаминов, стимулирует фиксацию азота воздуха.


Факторы снижающие подвижность и усвоение элементов минерального питания растениями 

АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ МАГНИЙ КАЛЬЦИЙ СЕРА

Холодная погода, уплотненная и холодная почва, слабая микро-биологическая деятельность, запахивание большого коли- чества соломы

Низкая температура почвы и воздуха, избыток ионов Al, Fe, Mn, хлорид- и нитрат- ионов в почве, низкие значения pH

Теплая и сухая погода, высокое содержание ионов Ca и Mg в почве

Высокие дозы удобрений содержащих ионы K, Na, NH4, концентрация селена в почве, низкая температура

Сухая и теплая погода, колебания влажности почвы, изобилие NH4-ионов, калиевых и натриевых удобрений

Избыточные дозы фосфорных и азотных удобрений, высокая концентрация селена в почве, низкая температура


ЖЕЛЕЗО

МАРГАНЕЦ

ЦИНК

МЕДЬ

БОР

МОЛИБДЕН

Высокая влажность или переувлажнение, обилие P и недостаток K в почве, низкая или высокая температура, избыток растворимых солей тяжелых металлов в кислых почвах, плохая аэрация, высокое содержание органического вещества

Сухая погода, низкая температура почвы, низкая интенсивность освещения, высокое содержание ионов P, Fe, Cu, Zn в почве, высокое содержание органического вещества

 

 

Высокие дозы фосфорных и азотных удобрений, обильное известкование, низкая температура, уплотненная почва, низкое содержание органического вещества

 

 

 

 

Высокая концентрация ионов P, N и Zn в почве, избыток растворимых соединений тяжелых металлов в почве, жаркая погода, высокое содержание органического вещества

 

 

Засуха, избыточная влажность, интенсивное освещение, изобилие азотных и калийных удобрений

 

 

 

 

 

 

 

 

Высокое содержание ионов Mn, Fe, Cu и сульфат-ионов почве, высокие дозы нитратного азота, высокое содержание органического вещества

 

 

 

 

 


Можно, конечно, ждать когда растение само даст сигнал о дефиците того или иного элемента, но урожайность от этого будет, мягко говоря, ниже среднего, зато по мнению большинства садоводов, экологически чистым. А потом - виноград из Турции или Китая у нас хороший и сладкий, а какой химией его поливали — это уже дело другое.Иногда кажется, что бесконечные призывы к нашему населению отказаться от химических удобрений и препаратов по защите растений, инициируют экспортёры овощей и фруктов. Их цель понятна: надо нас оставить без нашей отечественной продукции и многолетних фруктовых насаждений, а как они там у себя это всё выращивают и чем поливают-удобряют, нас не должно волновать. Мы с вами должны только, как можно больше, покупать импортный, привозной товар.

Для заказа набора питания на весь сезон переходите в каталог товаров